27. Januar 2017

Käse-Zwiebel-Brot

Zutaten

350g Mehl

250g Emmentaler gerieben

50g Röstzwiebeln

2 TL Backpulver

0,5 TL Salz

Prise Pfeffer
1 Msp. Muskat
350ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Eine Kastenform einfetten oder eine Silikon-Kastenform kalt ausspülen. Backofen auf 200°c vorheizen.

Mehl, Backpulver, Salz, Emmentaler, Röstzwiebeln, Pfeffer, Muskat und Mineralwasser in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel gut verrühren. Den Teig in die Form geben, glatt streichen. Auf mittlerer Schiene bei 180°C Umluft in ca. 35 min fertig backen.

Tags: Rezeptidee, Rezept, 2017, Januar2017

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