Mit dem Sonnenblumenöl von Fandlers Ölmühle haben wir uns leckere Crepes gemacht.

 

Zutaten

 

(Süsser Gurkensalat mit Früchten)

 

1 Salatgurke

 

einige Traubenbeeren (evtl. kernlose)

 

etwas Galia-, Charentais- oder Honigmelone, in Würfeln

 

Dressing:

 

3 EL neutraler Essig (ganz oder teilweise durch Zitronensaft ersetzen)

 

1 EL Balsamico Essig

 

4 EL   Mohnöl

 

Pfeffer, Salz

 

 

 

 

Zubereitung

 

Alles putzen und verarbeiten und zusammenfügen.

Salatkräuter nach Belieben, aber sparsam anwenden.